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Isabel Kiefer

Rue de la Paix 18, 1020, Renens, Suisse

La Sauvette

Des conserves à partir de légumes et fruits "sauvés" chez des producteurs dans la région lausannoise. Lire la suite

RETRAIT

Le jeudi de 16h00 à 19h00 Adresse: Rue de la Paix 18, 1020 Renens

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Tu seras livré entre le 03 et le 05 novembre.

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Quand "sauver" rime avec "manger" !

La sauvette valorise la production agricole locale et de réduit le gaspillage alimentaire, en allant récupérer les excédents de production : des fruits et légumes qui ne sont soit pas assez beaux, soit trop nombreux. Nous leur offrons une deuxième vie en les transformant en délicieux produits qui se gardent longtemps. Notre gamme de produits change au fur et à mesure des saisons, notre production est entièrement locale et artisanale ! En collaborant directement avec des fermes de la région lausannoise, nous pouvons garantir des chemins très courts entre les lieux de production et notre lieu de transformation à Renens. La grosse majorité des transports se fait donc à vélo cargo. Tous les légumes et fruits utilisés sont bio. Nous essayons également de trouver les ingrédients supplémentaires en bio mais ne peuvent pas encore le garantir à 100%.
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