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Jonas Porchet

Le Domaine de Forneret

Maîtriser la production du pré à l’assiette, c’est l’objectif de Jonas Porchet. Pour cela, ce jeune agriculteur a mis toutes les chances de son côté ! Minimum de commande pour la livraison: 70 CHF Lire la suite

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Du mardi au jeudi de 9h00 à 12h00 et de 15h00 à 17h00

LIVRAISON

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ADRESSE

Chemin de la Chapelle

1084 Jorat-Mézières

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Saucisse sèche Sanglier

La pièce

12,00

CHF

BIO-SUISSE

Saucisson fumé Porc Bio

La pièce

12,00

CHF

(12.0 CHF/pièce)

BIO-SUISSE

Saucisse sèche Boeuf Bio

La pièce

12,50

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(12.49 CHF/pièce)

BIO-SUISSE

Huile de caméline bio 500ml

La bouteille de 500ml

20,00

CHF

(40.0 CHF/l)

BIO-SUISSE

Huile de tournesol bio 250ml

La bouteille de 250ml

6,00

CHF

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BIO-SUISSE

Saucisse sèche Porc Bio

La pièce

12,00

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Saucisson fumé Sanglier

La pièce

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Viande sechée Sanglier 120gr

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BIO-SUISSE

Huile de tournesol bio 500ml

La bouteille de 500ml

10,00

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BIO-SUISSE

Viande séchée Boeuf Bio 100gr

Le sachet de 100gr

10,80

CHF

(108.0 CHF/kg)

BIO-SUISSE

Lard fumé Porc Bio 500gr

La pièce de 500gr

15,50

CHF

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BIO-SUISSE

Huile de caméline bio 250ml

La bouteille de 250ml

12,00

CHF

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BIO-SUISSE

Lardons fumés Porc Bio 250gr

Le sachet de 250gr

8,75

CHF

(35.0 CHF/kg)

Ragoût/Civet Sanglier 500gr

Le sachet de 500gr

13,00

CHF

(26.0 CHF/kg)

Saucisse sèche Sanglier

La pièce

12,00

CHF

BIO-SUISSE

Filet de Porc Bio 500gr

La pièce de 500gr

16,50

CHF

(33.0 CHF/kg)

BIO-SUISSE

Lot "boeuf bio" 10kg

Le carton de 10 kg

330,00

CHF

(33.0 CHF/kg)

Saucisse à rôtir Sanglier 500gr

Le sachet de 500gr

13,00

CHF

(26.0 CHF/kg)

BIO-SUISSE

Ragout Boeuf Bio 500gr

Le sachet 500gr

14,00

CHF

(28.0 CHF/kg)

BIO-SUISSE

Viande hachée Boeuf Bio 500gr

Le sachet de 500gr

11,50

CHF

(23.0 CHF/kg)

BIO-SUISSE

Rumsteack Boeuf Bio 600gr

La pièce de 600gr

30,00

CHF

(50.0 CHF/kg)

BIO-SUISSE

Saucisse Grillade Tandoory Porc Bio 500gr

Le sachet de 500gr

14,50

CHF

(29.0 CHF/kg)

IP-SUISSE

Cuisse de poulet

Le sachet de 2 pièces

10,00

CHF

(18.0 CHF/kg)

BIO-SUISSE

Saucisse à rôtir Porc Bio 500gr

La pièce de 500gr

12,50

CHF

(25.0 CHF/kg)

Filet Sanglier 500gr

La pièce de 500gr

19,50

CHF

(39.0 CHF/kg)

IP-SUISSE

Filet de Poulet

La sachet de 2 pièces

15,00

CHF

(34.0 CHF/kg)

BIO-SUISSE

Saucisse Grillade Provencale Porc Bio 500gr

Le sachet de 500gr

14,50

CHF

(29.0 CHF/kg)

Bourguignonne Sanglier 500gr

La pièce de 500gr

19,50

CHF

(39.0 CHF/kg)

BIO-SUISSE

Côtelette de Porc Bio

Le sachet de 2 pièces

16,00

CHF

(8.0 CHF/pièces)

BIO-SUISSE

Saucisson fumé Porc Bio

La pièce

12,00

CHF

(12.0 CHF/pièce)

BIO-SUISSE

Saucisse sèche Boeuf Bio

La pièce

12,50

CHF

(12.49 CHF/pièce)

Merguez/Chipo Sanglier 500gr

Le sachet de 500gr

15,00

CHF

(30.0 CHF/kg)

BIO-SUISSE

Lot "boeuf bio" 20kg

Le carton de 20kg

620,00

CHF

(31.0 CHF/kg)

BIO-SUISSE

Chinoise tranchée Boeuf Bio 1kg

Le sachet de 1kg

56,00

CHF

(56.0 CHF/kg)

BIO-SUISSE

Grenadin Porc Bio 1kg

La pièce de 1kg

20,00

CHF

(20.0 CHF/kg)

BIO-SUISSE

Huile de caméline bio 500ml

La bouteille de 500ml

20,00

CHF

(40.0 CHF/l)

BIO-SUISSE

Huile de tournesol bio 250ml

La bouteille de 250ml

6,00

CHF

(24.0 CHF/l)

BIO-SUISSE

Rôti de Porc Bio

La pièce de 500gr

14,00

CHF

(28.0 CHF/kg)

Médaillon Sanglier 300gr

Le sachet de 300gr

11,70

CHF

(39.0 CHF/kg)

BIO-SUISSE

Saucisse sèche Porc Bio

La pièce

12,00

CHF

(12.0 CHF/pièce)

BIO-SUISSE

Emincé Porc Bio 500gr

Le sachet de 500gr

14,00

CHF

(28.0 CHF/kg)

BIO-SUISSE

Rôti de cou Porc Bio 500gr

La pièce de 500gr

15,00

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(30.0 CHF/kg)

Burger Sanglier

Le sachet de 320gr

9,60

CHF

(30.0 CHF/kg)

BIO-SUISSE

Tranche de cou Porc Bio

Le sachet de 2 pièces

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CHF

(8.0 CHF/pièce)

BIO-SUISSE

Burger Boeuf Bio 320gr

Le sachet de 320gr

9,60

CHF

(30.0 CHF/kg)

Saucisson fumé Sanglier

La pièce

12,00

CHF

Viande sechée Sanglier 120gr

Le sachet de 120gr

10,20

CHF

(85.0 CHF/kg)

BIO-SUISSE

Merguez Boeuf Bio 500gr

Le sachet de 500gr

15,00

CHF

(30.0 CHF/kg)

BIO-SUISSE

Filet Mignon Porc Bio 1kg

La pièce de 1kg

30,00

CHF

(30.0 CHF/kg)

BIO-SUISSE

Steak Boeuf Bio 500gr

Le sachet de 500gr

25,50

CHF

(50.99 CHF/kg)

Filet Mignon Sanglier 500gr

Le sachet de 650gr

30,00

CHF

(49.0 CHF/kg)

BIO-SUISSE

Lard Jambon cuit Porc Bio 150gr

Le sachet de 150gr

4,95

CHF

(33.0 CHF/kg)

BIO-SUISSE

Escalope Porc Bio

Le sachet de 2 pièces de 250gr

14,00

CHF

(27.0 CHF/kg)

BIO-SUISSE

Ragout de Porc Bio 500gr

Le sachet de 500gr

12,50

CHF

(25.0 CHF/kg)

BIO-SUISSE

Huile de tournesol bio 500ml

La bouteille de 500ml

10,00

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(20.0 CHF/l)

BIO-SUISSE

Bourguignonne Boeuf Bio 1kg

Le sachet de 1kg

46,00

CHF

(46.0 CHF/kg)

BIO-SUISSE

Saucisse Grillade Paprika Porc 500gr

Le sachet de 500gr

14,50

CHF

(29.0 CHF/kg)

BIO-SUISSE

Viande séchée Boeuf Bio 100gr

Le sachet de 100gr

10,80

CHF

(108.0 CHF/kg)

BIO-SUISSE

Lot "porc bio" 10kg

Le carton de 10kg

250,00

CHF

(25.0 CHF/kg)

BIO-SUISSE

Lard fumé Porc Bio 500gr

La pièce de 500gr

15,50

CHF

(31.0 CHF/kg)

BIO-SUISSE

Roastbeef Boeuf Bio 600gr

La pièce de 600gr

33,00

CHF

(55.0 CHF/kg)

BIO-SUISSE

Saucisse Grillade Curry Porc Bio 500gr

Le sachet de 500gr

14,50

CHF

(29.0 CHF/kg)

BIO-SUISSE

Huile de caméline bio 250ml

La bouteille de 250ml

12,00

CHF

(48.0 CHF/l)

BIO-SUISSE

Rôti Boeuf Bio 600gr

La pièce de 600gr

18,00

CHF

(30.0 CHF/kg)

BIO-SUISSE

Lardons fumés Porc Bio 250gr

Le sachet de 250gr

8,75

CHF

(35.0 CHF/kg)

BIO-SUISSE

Emincé Boeuf Bio 500gr

Le sachet de 500gr

16,50

CHF

(32.9 CHF/kg)

BIO-SUISSE

Lot "sanglier" 5kg

Le carton de 5 kg

160,00

CHF

(16.0 CHF/kg)

BIO-SUISSE

Lot "boeuf et porc bio" 5kg

Le carton de 5 kg

130,00

CHF

(130.0 CHF/kg)

IP-SUISSE

Poulet Vaudois

La pièce

24,00

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(18.0 CHF/kg)

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Du mardi au jeudi de 9h00 à 12h00 et de 15h00 à 17h00

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Une histoire de passion

Jonas Porchet exploite un domaine entièrement bio de 25 hectares à Forel Lavaux. Cette surface sert à la production de fourrage pour du bétail allaitant et d’engraissement des races Angus. Les céréales fourragères ainsi que le tourteau sont eux valorisés par l’élevage et l’engraissement de porcs bio. Le bétail de Jonas grandit dans les localités de Molondin et Thierrens. Dans le but de maîtriser son produit de A à Z, à savoir de la production à la commercialisation en passant par la transformation, Jonas collabore avec son cousin Vincent Jordan. Ensemble, ils transforment les produits de Jonas dans l’abattoir communal de Carrouge. Ces produits sont commercialisés sous le nom « Jorat Viandes ». Cette toute jeune entreprise (sàrl) créée par les deux cousins souhaite mettre en avant des produits du terroir de qualité ayant un goût incomparable ! Sur "Robin des Fermes" vous trouverez donc de la viande issue des bœufs et des porcs de Jonas. Les poulets sont élevés par 4 producteurs partenaires de la région (nom indiqué sur emballage) et le gibier est vaudois (en accord avec le Canton).
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