Handwerklich hergestellte Salatsauce französisch, mit Magerquark aus unserer Hofkäserei. Cremig und mild, aber nicht schwer. Gut geschüttelt über jeden Blattsalat.

Rapsöl, Apfelessig, Balsamico bianco, Senf, Zwiebeln, Bouillon, wenig Knoblauch