Dieses Hackfleisch stammt von unseren eigenen Milchkühen. Weil die Tiere älter und reifer sind als junge Masttiere, entwickelt das Fleisch einen kräftigeren, würzigeren Geschmack, den du sonst selten findest. Verarbeitet wird es sorgfältig in der Kundenmetzgerei Kohler, portioniert auf ca. 300g und schonend tiefgefroren, damit du es dann geniessen kannst, wenn du es brauchst.

Ob für eine herzhafte Bolognese, einen saftigen Burger oder einen klassischen Hackbraten: Dieses Fleisch bringt Charakter und Tiefe in deine Küche.

Zutaten: Rindfleisch

Alle landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus Demeter-Produktion.
Bio-Zertifizierung CH-BIO-006

Nährwerte pro 100g:
Energie: 1594 kJ / 387 kcal
Fett: 41g
davon gesättigte Fettsäuren: 4.2g
Eiweiss: 1.54g
Kohlenhydrate: 0.44g davon Zucker: 0.26g