Le Domaine des Faverges est situé sur les hauteurs de Saint-Saphorin à Lavaux. Ses 15,4 hectares appartiennent à l'Etat de Fribourg.

« Il ne faut pas mettre tous ses œufs dans le même panier », sauf dans ton panier Robin des Fermes ! La ferme de Laurent Chaubert est là pour t’aider !

Logée sous les combles du Moulin Bornu – dit le « Milieu du Monde » – La Roja est avant tout une histoire de passion, d’exploration des saveurs et d’une recherche continuelle de l’excellence.

Notre microferme de 4 hectares est située en zone urbaine à Boudry (NE) à la sortie des Gorges de l’Areuse. Nous cultivons selon les principes de la permaculture et de l’agroécologie et sommes labellisé Bio suisse.

C’est sur les hauts du Gros-de-Vaud que Aurore et Lionel ont repris le domaine familial en 2014 et depuis ils se sont lancés dans la vente direct. Leur spécialité ? La chips 100% bio!

Du safran, des baies noires d’aronia, des graines de chanvre et peut-être bientôt du poivre vaudois bio, Jean-Daniel n’a pas peur des nouveaux défis afin de cultiver des produits de niche dans le Jorat.