BIO-SUISSE

1806 Blonay - Saint-Légier
LupiFood est une entreprise suisse fondée en 2021, spécialisée dans la valorisation du lupin, une légumineuse locale riche en protéines. Elle propose une gamme de produits végétariens, locaux et sans additifs, comme des tartinades et des substituts au café, fabriqués à partir de lupin suisse bio. L'objectif de LupiFood est de démocratiser la consommation de lupin en Suisse et de promouvoir une alimentation durable, en collaborant étroitement avec des producteurs locaux.

1317 Orny
Le propriétaire Fabien Liechti à racheté le domaine à son père en 1997. Depuis cette date aidé par du personnel et depuis 2016 par son fils Mathieu , la production maraîchère s’est peu à peu axée sur la vente d’herbes aromatiques fraîches , de salades diverses , de fenouil , de courges et courgettes .

1169 Yens
Tout se passe à Yens, au-dessus de Morges, où Nathanaël sélectionne avec soin les farines et graines provenant de cultures biologiques de la région lausannoise. Chaque mardi et jeudi, il se lève à l’aube pour pétrir et cuire ses pains dans son fournil. La fermentation lente au levain et la cuisson au feu de bois permettent à chaque miche de développer des arômes profonds et une croûte dorée.
BIO-SUISSE

2017 Boudry
Notre microferme de 4 hectares est située en zone urbaine à Boudry (NE) à la sortie des Gorges de l’Areuse. Nous cultivons selon les principes de la permaculture et de l’agroécologie et sommes labellisé Bio suisse.
IP-SUISSE

1072 Forel
Maîtriser la production du pré à l’assiette, c’est l’objectif de Jonas Porchet. Pour cela, ce jeune agriculteur a mis toutes les chances de son côté !
BIO-SUISSE

1070 Puidoux
« Il ne faut pas mettre tous ses œufs dans le même panier », sauf dans ton panier Robin des Fermes ! La ferme de Laurent Chaubert est là pour t’aider !