La Ferme des Bouleaux est une exploitation familiale située à 1’000 m d’altitude aux Ponts-de-Martel (NE). La famille Jeanneret y élève volailles et chapelons avec une méthode artisanale unique en Suisse, en nourrissant leurs animaux au lait de la ferme et aux céréales du moulin du village. Un élevage local, éthique et respectueux, reconnu pour ses produits raffinés et festifs.

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Maîtriser la production du pré à l’assiette, c’est l’objectif de Jonas Porchet. Pour cela, ce jeune agriculteur a mis toutes les chances de son côté !

Chez la famille Henry, la viande est produite et transformée dans un rayon de quelques kilomètres. Un circuit de production extrêmement court qui assure une viande « on ne peut plus » locale !

« Il ne faut pas mettre tous ses œufs dans le même panier », sauf dans ton panier Robin des Fermes ! La ferme de Laurent Chaubert est là pour t’aider !